Компания Weihai Soma Food Co., Ltd. расположена по адресу: г. Жушань, промышленная зона Чэндун, ул. Ляньюньган, д. 16. Предприятие занимает площадь более 20 000 кв. м, из которых 10 000 кв. м отведены под производственные мощности. Сфера деятельности компании охватывает производство, переработку и реализацию сельскохозяйственной продукции (в частности, пекинской капусты, редьки, чеснока и имбиря) и продуктов их переработки. В штате компании насчитывается более 40 сотрудников; предприятие располагает складом с воздушным охлаждением вместимостью 200 тонн и камерой предварительного охлаждения на 50 тонн, обеспечивая суточную производительность переработки в 50 тонн. Компания обладает рядом сертификатов и разрешений, включая лицензию SC для внутреннего рынка, разрешение на экспорт, сертификаты HACCP (Южная Корея), ISO22000 и «Халяль», и ведет стабильную производственную деятельность.

Основной ассортимент продукции включает традиционный корейский кимчи (цельнолистовой и нарезанный), редьку кубиками, мелкую редьку, зеленый лук, листовую горчицу и пасты-приправы. Годовая производственная мощность предприятия составляет 20 000 тонн, а объем потребления пекинской капусты превышает 30 000 тонн в год. В качестве сырья используются такие сельскохозяйственные культуры, как пекинская капуста, редька, зеленый лук, репчатый лук, чеснок, шнитт-лук и имбирь, а также дополнительные ингредиенты: рыбный соус, креветочная паста, глутамат натрия, крахмальный сироп, сахар и мука из клейкого риса. Продукция соответствует стандартам контроля, установленным национальной таможней и Государственным управлением по регулированию рынка (включая требования к инспекции и карантину). Основными экспортными рынками являются Южная Корея, Таиланд и Филиппины.